我国茶叶消费量统计及预测
2016年：182万吨，同比增长5.2%。
2017年：达190万吨左右，同比增长4.4%。
2018年：初步测算达200万吨左右。
2019年：预测将达到206万吨，未来五年(2019-2023)年均复合增长率约为5.06%，并预测在2023年消费量将达到251万吨。
我国茶叶市场销售额统计及预测
2016年：2148亿元，同比增长14.9%。
2017年：2353亿元，同比增长9.54%。
2018年：初步测算达2400左右。
2019年：预测将达到2840亿元，未来五年(2019-2023)年均复合增长率约为9.01%，并预测在2023年我国茶叶市场销售额将突破4000亿元，达到4010亿元。
我国茶叶行业发展不利因素
1
茶叶生产资源消耗度高
如在茶叶生产加工中，清洁能源普及度低，部分地区仍以烧柴烧炭为主，能耗高、污染重。
2
生产方式制约，资源利用率偏低
茶叶生产仍以名优茶为重点，原料侧重细嫩茶青，造成生产资源部分浪费，茶叶单产偏低而茶价偏高，国际市场竞争力不足；对劳动力依赖度高，茶叶机械化生产连续性差、全程覆盖率低，阶段性劳动力短缺现象严重；茶园现代化管理技术水平不足，缺少统一规划，生产效率低、成本高、资源利用率也低。
3
产业延伸有限，结构单一
仍以常规茶叶产品销售为主要产出，而产品附加值高的深加工以及服务业规模有限、延展不足，另一方面产能过剩，缓解能力有限；现有的生产资源未能完全实现生产支撑向服务支撑的转化；行业之间生产跟风问题普遍，产品同质化严重、内部竞争激烈、区域间差异化不明显，现有资源优势开发和市场预判不足。
4
经营方式落后，社会化生产融入不足
经营模式未能跳脱行业局限，另外社会综合生产资源引入力度不足、对产业提升贡献率低，对新资源、新技术、新模式的采纳和利用相对偏低。茶叶品牌影响力和拉动作用有限，缺少专业化营销服务机构支撑，品牌价值释放度低。
我国茶叶行业发展趋势分析
1
多元化挖掘茶叶资源
饮茶方式、茶文化、茶舞、采茶戏表演等都成为茶叶资源发展中的重要内容。在现代茶叶科学的推动下，将茶叶中的各种有益成分进行萃取和提炼所形成保健药品，以及开发食品等，充分挖掘茶叶的资源，实现茶叶资源价值链条的有效延伸，以及应用价值的最大化。
这一点，对于解决产能过剩、库存积压问题而言，是一个很好的思路。
2
一带一路”带来战略机遇
“一带一路”市场空间巨大，将促使关联地区（中西部地区等）硬件条件改善、未来出口通关更加方便快捷，将会给我国茶叶产业带来极好的战略机遇。
3
“互联网+”行动提供计划机遇
“互联网+”的概念相信大家早已不陌生，它甚至能对产业起到颠覆性的变革作用，从而延伸出了很多新的商业模式、销售模式等。比如某新式茶饮的玩法之所以能够成功被当作典例，很大程度上在于深谙互联网的优势，并充分发挥其作用。
运用互联网、大数据来研究消费者的需求和变化，以此调整企业的决策，如运用互联网大数据来精准定位目标客户，来调整发展规模、产品方向和创新内容等，从而能够提供到精准服务，并以精良的服务实现与客户的密切互动，不断改进产品质量、推动产品创新。
此外，互联网也促进了商流、物流、信息流、资金流通过电子商务能够实现融合，对传统茶叶销售提出极大挑战，对传统分销渠道、组织和环节进行冲击和重构，从而倒逼产业创新出新的销售渠道和方式。
同时，在当今的互联网时代，精准化传播也将成为重要的传播工具，比如现在如火如荼的微信营销、淘宝、抖音直播等方式对人们的购买决策产生了不小的影响，这些新兴的销售模式爆发力甚至是前所未有的。
“互联网+”，或将重构茶叶行业竞争格局，打开茶叶产业发展的新时代。
来源：前瞻产业研究院
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